開胃的黑糯米芝麻糊如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

開胃的黑糯米芝麻糊是由黑米和糯米嗨喲芝麻搭配一起放入鍋中燉制製作而成的一道菜，製作好的開胃的黑糯米芝麻糊吃起來鮮嫩多汁，美味融入到了米糊中，我一般在家中製作的時候喜歡候多加一點水，這樣喝也挺好的 真是營養又美味。

主料

黑芝麻 ：12
核桃 ：5
黑糯米 ：50
桂花醬 ：2大勺

輔料

水 ：750
澱粉 ：5

具體步驟

1.用料

2.黑米洗淨控幹水分

3.倒入鍋中，翻炒至米粒裂開香味四溢

4.黑芝麻倒入鍋中炒香

5.核桃炒香

6.澱粉也倒入鍋中炒黃炒香

7.將黑米，芝麻核桃，倒入料理機，加入500克水

8.攪打成細膩的稀糊狀

9.倒入鍋中

10.加入剩下的水，

11.置火上，中小火，並不斷攪拌，煮置沸騰

12.取少量水倒入澱粉中

13.調成稀糊

14.一邊攪拌，一邊緩緩倒入鍋中

15.不斷攪拌至再次沸騰，繼續煮2-3分鐘，熄火

16.加入桂花醬，攪拌均勻

17.盛入碗中

烹飪技巧

桂花醬用量可以根據自己喜好酌情調整。熬好的芝麻糊也可以根據自己口味酌情加糖調味。