綠眼炒自制酸虹豆如何做簡單又美味

愛做飯的主婦們在自家的冰箱裡多少會有一些 瓶瓶罐罐，大大小小的瓶子裡 放調料、冷盤、不容易變質又好加熱的菜品 都會用到 瓶子。我們這一道炒自制酸虹豆 的素菜是個很下飯的素食菜，中午吃或者晚上食用都是易食用易消化的菜。虹豆經醃製和烹炒兩項過程只食用就可以了。

主料

輔料

具體步驟

1.虹豆切成小段放鹽蒜，生薑沫，

2.拌勻裝瓶蓋緊，

3.夏日經過拾天醃製就可，天氣較冷時拾伍天至貳拾天。

4.這瓶虹豆經過拾天醃製的，

5.今日炒上一盤自制醃虹豆，味道好極了不鹹，有點酸酸的真下飯。