簡單版茶葉蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
12個 輔料
香葉 :
1片 醬油 :
20ml 紅糖 :
10五香粉 :
10 八角 :
1個鹽 :
10茶葉 :
5 具體步驟
1.雞蛋洗淨。
2.放入鍋中煮熟。大約8分。
3.用勺敲碎。
4.加鹽。
5.加八角、香葉、茶葉。
6.加五香粉。
7.加紅糖。
8.加醬油。
9.留少許湯。
10.盛出浸泡1夜。
烹飪技巧
我用的蘭貴人茶葉,味道很濃郁。