四色丁炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 米飯、胡蘿蔔、臘腸、榨菜、黃瓜

2. 把榨菜、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸切碎丁。

3. 熱油，先放入臘腸，小火炒香。

4. 然後放入胡蘿蔔煸炒至斷生。

5. 把榨菜、黃瓜同時入鍋翻炒。

6.放入米飯。

7. 小火，慢慢將其炒散。

8. 加少許鹽提味。

9. 翻炒均勻，即可關火。

10. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、炒制的過程，一定要用小火，防止糊底。2、放鹽不用多，一點點就可以。