炒三丁色香味俱全如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔和杏鮑菇分別洗淨，切丁。毛豆洗淨。

2.沸水下入毛豆

3.待毛豆5分熟時，放入胡蘿蔔一起煮3分鐘出鍋

4.鍋內燒油，加熱後倒入胡蘿蔔和毛豆

5.倒入杏鮑菇炒勻

6.加半碗水煮一下

7.加鹽

8.放雞精炒勻

9.水澱粉勾芡，即可

10.出鍋。

烹飪技巧

毛豆和胡蘿蔔熟得要慢一些，最好是先煮一次。