誘人的青蔥咖哩餅乾如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏仁粉 ：70
黃油 ：240
糖粉 ：180
低筋麵粉 ：350

輔料

幹蔥末 ：5
咖哩粉 ：15
蛋黃 ：45
鹽 ：3

具體步驟

1.準備好幹蔥末

2.準備好咖哩粉

3.黃油軟化後切小

4.加糖粉

5.用打蛋器攪拌至黃油發鬆變白後，加蛋黃拌勻

6. 加入過篩好的低筋麵粉

7.加過篩的杏仁粉

8. 加入咖哩粉後用刮刀以切壓翻拌的方式混合至無干粉

9.放入保鮮袋後

10.放入幹蔥末以手按壓後

11.將麵糰在保鮮袋中擀平，放入冰箱中冷藏冰硬後

12. 取出剪開保鮮袋，用模具壓出形狀後

13.排放在鋪有烤紙烤盤上

14.放入預熱好的烤箱中，中層，上火200度，下火170度烤15分鐘左右

15.烤熟後取出放涼就可以配茶享用了~

烹飪技巧

烤的時候要根據餅乾的厚薄來增減烤的時間哦~