準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯粉 :
10 黃油 :
120蛋黃 :
2個糖粉 :
50 低筋
麵粉 :
190 輔料
彩色橡皮糖 :
適量 具體步驟
1.黃油軟化後加入糖粉,充分攪拌均勻
2.倒入兩個蛋黃
3.攪勻
4.篩入低粉和紫薯粉後拌成麵糰,放冰箱醒半小時
5.麵糰取出後,揪出1g一個的小圓
6.取5個小圓放一起,如圖用牙籤壓出五道印痕
7.再用牙籤在花邊上壓出印子
8.中間可隨意放些東西,果乾、糖果都可以,我放了些彩色橡皮糖,烤箱160度,17min左右
烹飪技巧
無