誘人的火腿蔥餅如何做簡單又美味

誘人的火腿蔥餅，只是聽名字都覺得十分美味的一道餅。火腿是不少小孩子甚至大人的最愛，搭配蔥花做成餅，更是吸引人。比只吃火腿多了幾分興奮，可以做出來在小孩玩累的時候吃，也可以在作為夜宵吃，甚至也可以作為早餐搭配一杯牛奶想必也是很棒的。

主料

輔料

具體步驟

麵粉倒入容器中。

加入適量的溫水和鹽

混合成團，會比較軟，要放半個小時

醒好後，有些粘，可以撒些麵粉

火腿切成末

蔥也切成末

將麵糰擀成薄片

上面倒入油和麵粉

在面片上混合均勻

上面撒上鹽。

撒上火腿末和蔥花

然後從一邊捲起

擀成圓形片

平底鍋中放油，將餅放入

兩面烙成金黃

烹飪技巧

在烙的過程中，可以蓋蓋，大約每30秒開蓋翻面一次。這樣可以保留更多的水份，會讓餅更軟更好吃。最後起鍋前再烙至表面金黃。