美味的豆沙餡艾草蒸餃是由豆沙做餡兒和餃子皮一起搭配製作出來的美食, 營養又簡單,製作出來後吃一口香甜可口,十分美味,大家自己在家中製作的時候可以加入一些核桃和黑芝,這樣製做出來的豆沙餡艾草蒸餃營養更加齊全,吃起來也很美味的。
主料
麵粉 :200輔料
豆沙餡 :適量具體步驟
1.食材:麵粉200克、艾草35克(已洗淨焯水過涼)、豆沙餡、綿白糖
2.將過涼好的艾草擠幹水分放在案板上剁碎,待用。
3.取200克麵粉放入盆中。
4.隨後,擱入剁碎的艾草和30克綿白糖。
5.加適量的清水。
6.和成艾草麵糰。
7.接著,在矽膠墊上撒上乾粉,放上面團用擀麵杖擀開,然後,用圓形模具壓出麵皮。
8.然後,取麵皮放上豆沙餡。
9.包好。
10.最後,放入鋪有油紙的蒸鍋中。
11.蓋上蓋、用大火蒸至10分鐘,即可。
12.開蓋取出。
家常吃食,隨意做。