蒸餃有什麼營養價值|做蒸餃怎麼做

隨著社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，飲食生活不斷改善，人們對於飲食生活的要求越來越高。人們更傾向於自己製作食物，因為這樣不僅能保證食物的乾淨，也能減少很多不必要的麻煩。蒸餃是人們日常生活最喜歡吃的，那麼蒸餃怎麼做呢？

一、做蒸餃怎麼做

做法一

1.準備好材料，芹菜和瘦肉

2.瘦肉切好

3.芹菜切好

4.芹菜和瘦肉加鹽，我加了點肉鬆下去的哈，一起拌均勻

5.準備好要包的餃子皮，和水

6.包好的餃子

7.蒸鍋的盤子要放一個紗布，放上去

8.蒸10分鐘就可以拔掉電源。

做法二

1.燒開水把面燙熟，稍涼後用手和成麵糰，蓋上蓋餳著，餳面的過程調餡

2.雞蛋3個打散，放入足夠多的鹽，炒熟後弄碎。足夠多的鹽指的是整個餡料的鹽分。木耳切碎放進雞蛋裡。

3.韭菜切成末放進盆裡，加入調和油拌勻。將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜裡，放點胡椒粉和海鮮醬油調味。

4.面揪成大小適中的小劑子，比普通水餃稍大些，擀麵皮

5.包好的餃子，在餃子底部刷點油，排入蒸鍋點火開蒸， 十五分鐘後，餃子蒸好。

二、蒸餃有什麼營養價值

餃子皮是用麵粉做的，屬於主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含優質蛋白質，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素。

蒸餃最大的優點就是營養豐富：它既是主食，又兼副食;既有葷菜，又有素菜，可以提供多種營養。家人友朋聚會，有時候還喜歡多做幾種餡，對於攝入營養的多樣性更是錦上添花。 帶餡麵食還有個特點是容易消化，老少皆宜。餃子用各種肉類、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡，一般都剁得精細。 當然，不僅餃子餡營養豐富，餃子皮也是非常有營養價值的。麵粉做的皮，含多種維生素和微量元素。人們包餃子喜歡用精白粉，因為其蛋白質含量較高，形成的麵筋比較多。其實，傳統的標準粉營養價值更高，因為標準粉裡含更多的維生素、礦物質及其他微量元素。 此外，如果在餃子皮里加些粗糧面會健康。想要保證餃子皮有韌性，不易破皮，可以選擇豆麵、小米麵或黑米麵，不僅能增加B族維生素的攝入，而且粗糧中富含的纖維素也可降低血液中“壞膽固醇”的濃度，有助降低心腦血管疾病的風險。

做蒸餃怎麼做，對於人們的日常生活中有著巨大的影響。蒸餃的食用對於身體的影響確實有著很大的影響作用，這不僅保證了人們身體的正常功能進行，也能保持著正常的生活需求。蒸餃怎麼做，這是一門技術活，需要對各種調味，調味的量也需要在一定合適的程度。蒸餃是深受大家的喜歡的。