自制自制酸菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芥菜買回來洗淨晒3天

2.砂鍋晾乾放入晒好的芥菜

3.撒適量鹽

4.燒適量開水

5.開水倒入砂鍋內

6.蓋上一層膠袋

7.蓋上蓋等五天左右就可以了

烹飪技巧

砂鍋一定得晾乾，不能碰到一點點生水喜歡吃酸一點的人可以適當的多泡一兩天