自制酥鍋如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白菜 ：700
鮮海帶 ：550
後座肉 ：316
蓮藕 ：300

輔料

老抽 ：適量
料酒 ：適量
綿白糖 ：適量

具體步驟

1.基本食材：大白菜、蓮藕、海帶

2.蓮藕去皮切塊

3.海帶切塊

4.大白菜切大塊

5.鍋中加水先把大白菜煮至變軟

6.蓮藕、海帶放壓力鍋內膽裡

7.放入肉塊

8.將煮軟的白菜也放進去，加老抽、鹽、料酒、糖

9.再加適量水

10.按相應的肉/雞功能鍵

11.時間結束後晾至自然冷卻狀態，盛出就可以吃了

烹飪技巧

大白菜先煮軟再放進電壓力鍋裡可以減少佔用的空間。