1、洗好,切好。
2、火腿腸也切好,蔥切小。
3、起鍋放油下入肉丁翻炒,加鹽。
4、下入豌豆翻炒。變色時才加鹽炒。
5、加鹽翻炒。加鹽後還是繼續炒。吃一顆熟了才加其它菜。
6、加入胡蘿蔔翻炒。
7、一直翻炒。
8、再加少量鹽。和老抽翻炒。
9、下入火腿腸翻炒。
10、下入蔥花翻炒。
11、成品