常吃不膩的春捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豌豆苗洗好，焯水

2.擠幹水分

3.切碎

4.五香乾

5.切碎

6.拌勻，加香油，鹽，生抽拌勻

7.春捲皮

8.包好的春捲

9.鍋內放油

10.先少放點春捲，一面煎炸

11.翻個面煎炸

12.小火煎炸

13.盛出

14.裝碗

烹飪技巧

春捲炸的時候容易糊，所以要不時地翻面，以使春捲受熱均勻