豬肚湯是食療滋補的湯品,主要原料為豬肚在新增上,芡實,紅棗,還有淮山片一起燉煮,對胃寒的朋友們有一定的滋補它可以溫胃的,對身體虛的朋友也是有好處的,除了芡實泡的時間未長以外其實做法還是挺簡單的,既能滋補身體,還能嚐到美味的湯品何樂而不為呢。
主料
豬肚 :1個輔料
薑片 :適量具體步驟
1.所有的材料準備好、
2.把蓮子和芡實用溫水先泡30分鐘。
3.豬肚處理好之後切絲。然後加上薑片。
4.把豬肚和薑片放入紫砂鍋裡面先煮半個小時。
5.半小時之後所有的材料和配料都洗淨之後加入紫砂鍋(除了紅棗以外)
6.繼續煮開之後轉小火燉1小時。
7.1小時後加入紅棗。再繼續燉1個小時。
8.1小時後開啟調點鹽、
9.即可享用!
1、豬肚一定要徹底洗乾淨。這裡沒有詳細講解。大家可以去度娘有很詳細的說法的。