家常春捲的做法如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

說到春捲，大家可能都會想到廣式精美菜餚，而春捲作為極具代表性的特色美食，很受大眾的喜愛，這一道自制簡易的家常春捲，不僅用料簡單，用時也很短，味道非常的可口，當然，如果你想要搭配其他的料也是可以的，畢竟春捲皮可以卷很多食材的呢。

主料

土豆 ：1個
麵粉 ：1碗
青紅椒 ：2個

輔料

花椒 ：適量
蒜 ：1個
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：1根

具體步驟

1.將洗淨的土豆和青椒切絲，蔥花切碎，蒜切片備用

麵粉裡面添水，粘稠度在勺子舀起來是流動液體狀即可

在兌水之後的麵糊裡面加入蔥花、鹽、雞精，這些都是根據自己的口味來決定量的

開火，把油倒入高溫的鍋裡

將兌好的麵糊倒入平底鍋內，均勻的轉動平底鍋，使得麵糊薄薄的平鋪在鍋底

待麵糊一面熟了之後就翻面

待兩面金黃即可盛出

春捲皮就做好啦

開火，熱油

倒入之前切好的青椒土豆絲以及蒜和花椒等食材，這一步就是尋常可見的炒青椒土豆絲，放入鹽和雞精調味，等到食材熟了之後即可盛出

土豆絲炒好了

將土豆絲捲入麵皮裡面

金黃的香氣四溢簡易家常春捲就做好啦。

烹飪技巧

春捲的內容很豐富，這裡選擇的是尋常的土豆絲，如果你在家選擇做春捲時也可以選擇其他的食材卷，卷好之後喜歡油炸的寶寶們也可以用油炸一下會更酥脆。