營養的花菜根炒腐竹如何做簡單又美味

花菜根炒腐竹是一道營養又美味的佳餚，我們用市場上常見的食材就可以做出來。花菜有很高的營養價值，每一杯熟菜花汁提供的維生素C跟一個橘子相等，而花菜根部熱量有非常低，所以這道菜可以滿足既需要減肥又想補充營養的人士。有興趣大家不妨嘗試一下！

主料

輔料

具體步驟

1.花菜根切成小塊

2.然後鍋里加水倒點鹽加入花菜根煮幾分鐘

3.泡發好的腐竹切成段

4.鍋裡倒入蔥蒜炒香

5.加入過完不花菜根炒勻

6.然後加入腐竹翻炒

7.炒勻後加入耗油

8.不停的翻炒

9.加入鹽

10.加一點水炒勻

11.炒好後加點雞精

12.然後裝盤

烹飪技巧

在加腐竹炒的時候可能會有點沾鍋，所以在炒的過程中加點水即可以了