準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西瓜 :
300 西米 :
40 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.浸好西米
2.怕它粘底特意放電飯鍋裡煮,結果還是粘底,煮約15分鐘,該煮透的早就透了,煮不透的再怎麼努力也是煮不透
3.濾出可用的,透明的西米,用冷開水衝散,不然很快就粘一起了,用之前再過濾到西瓜汁裡
4.西瓜部分挖球,部分榨汁
5.不用放糖,西瓜本身就很甜了
6.西瓜汁倒在西瓜球上,再加上過濾的西米即可
7.看著還可以,不過我再也不折騰了!
烹飪技巧
煮西米真是麻煩,可能是我買的西米不好吧,反正這東西作得很。