西瓜煉乳西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煉乳、西瓜切小丁、小西米一小把~~（西米煮出來大概是原來的三倍），另外還要有冰水和冰塊。

2. 首先是個大工程~~~煮西米：將一大鍋清水煮沸，倒入小西米，然後調到中火，一邊煮一邊攪拌，防止糊底。煮到每顆西米中間只有一點點小白芯的時候關火，蓋上鍋蓋悶大約15分鐘，直到西米完全變成透明狀~~

3. 悶好的西米撈出濾水。

4. 把濾好水的西米放入冰水中過涼，這樣做出來的西米就不會黏黏糊糊的，會很Q了~哈哈

5. 然後再把水濾去，西米就處理好了。。。弄好的西米是醬紫滴~~很漂亮吧？！哈哈~~~

6. 煮好的西米里加入冰水、西瓜丁、煉乳攪拌均勻，再放幾顆冰塊就完成啦~~~哈哈哈~~~超好吃滴~