易做的可仁西瓜米蜜豆西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。

2. 煮一鍋水，水煮開後，倒入西米。

3. 等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然後再用涼水浸泡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)。

4. 再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開後熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

5. 西瓜、蜜豆放進冰凍的西米露裡，最後就完成了。