糖醋黃金豆腐是一種老少咸宜的菜餚,小朋友的胃口最適合酸甜口味的刺激,外皮香脆,裡面卻是香嫩的體驗。吃了第一次總會給人有第二次的衝動。舌尖上的美味往往來自於生活中的用心,然而美味總是那麼簡單。糖醋黃金豆腐卻帶來酸甜辣的滋味。
主料
豆腐 :500輔料
芹菜杆 :3根具體步驟
一整塊豆腐切成六份
. 油鍋燒熱,醬豆腐煎至黃金色裝盤
將金針菇切成3釐米左右的段段,加少許油炒香,醋加白糖加芡粉在小碗裡調成芡汁,將芡汁倒入,逐漸濃稠加鹽。
將糖醋金針菇汁澆在煎好的豆腐上。
. 撒上芹菜末末,蔥花
紅椒點綴,完工。