關於雙菌涼拌肥牛的知識

“食材超級簡單，味道超級贊”食材明細主料肥牛（150g）金針菇（150g）黑木耳（10g）輔料大蒜（半顆）姜（2片）糖（1勺）蠔油（1勺）芝麻油（2勺）陳醋（3勺）生抽（3勺）泡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菌涼拌肥牛...

“三伏天正是夏天最熱的幾天，涼拌菜也就越來越受歡迎了，這道冷盤做法簡單，採用了應季的蔬菜，做出一道美味清爽的冷盤，營養豐富，特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）輔料蒜泥（適量）鹽（3g...

“過年期間天天魚肉不斷，年過完了也該清理一下腸胃了，這些日子天天涼拌菜，凡是可以涼拌吃的就不炒著吃，可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲，土豆和胡蘿蔔都是硬菜，胡蘿蔔所含的維生...

“說到肥牛，大家第一想到的肯定是火鍋吧！可肥牛不單單可以只用來涮火鍋，試試這種做法，五分鐘就能吃完一大盤！”食材明細主料肥牛（500g）粉絲（1個）青瓜（半條）西蘭花（半個）芋絲（100g）輔料香菜（1把）小蔥（5根）...

“雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一!用雞樅菌和白玉菇綽水後，拌了吃！非常適合炎熱的季節！”食材明細主料雞樅菌（80克）白玉菇（160克）輔料色拉油（少許）鹽（少許）生抽（1勺）醋（1勺）砂...

“黑木耳和銀耳的營養自不必說，凉調口感更好，夏天必備小菜，配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳（適量）輔料胡蘿蔔尖椒火腿（適量）配料蒜末醋香油味精（適量）辣子油小蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

“在朋友家吃過涼拌菜，做得非常地道，悄悄偷學了一把，回家試一試。做法很簡單，關鍵是有半成品在此，大大節約了氣力。”食材明細主料洋蔥（適量）海蟄（適量）老陳醋（適量）麻油（適量）紅油（適量）輔料油豆豉（適...

食材明細主料肥牛卷（500克）香菜（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）黃瓜（一根）輔料料酒（適量）調料香油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）香醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）涼拌肥牛卷...

食材明細主料羊肚菌（2只）輔料自制辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌羊肚菌的做法步驟1、新鮮羊肚菌2朵，處理乾淨，過水煮熟，切片待用2、放入自制辣椒油，鹽，生抽，攪...

食材明細主料菠菜（250g）金針菇（50g）泡發木耳（50g）熟花生米（20g）大蒜（2瓣）輔料醬油（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）米醋（1.5勺）芝麻油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌雙菌的做法步驟1、菠菜洗乾淨用開...

“黑木耳的營養不需多說都知道的，倆種耳的口感很脆的，很適合涼拌著吃，喜歡放多多的醋，很開胃的哦”食材明細主料黑木耳（20克）銀耳（20克）輔料椒麻油（2勺）生抽（1勺）老抽（半小勺）醋（2勺）麻油（2勺）小番茄（4個）...

“清新爽口的涼拌小菜，春節餐桌不可少的一味”食材明細主料平菇（適量）杏鮑菇（適量）青蒜（少許）輔料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雙菇的做法步驟1、杏鮑菇入水焯熟，切絲...

食材明細主料牛肝菌（50g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（3瓣）調料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡3小時以上，然後用牙刷刷乾淨，青紅椒洗淨。2、大蒜，青紅椒切...

“牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛...

“這也是懶人廚藝的又一力作，簡單美味”食材明細主料凍肥牛片（適量400-500克）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）小米椒（1-2個）東古一品鮮醬油（2匙）雞粉（少許）糖（少許）料酒（少量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“年夜飯上道爽口的小菜吧，黑白搭配養顏排毒，還帶著“好事成雙”的吉祥寓意，最最關鍵滴，這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳（20g）銀耳（半朵）輔料香菜（1棵）小紅辣椒（1個）配料鹽（2g）糖（2g）米醋（半湯匙）...

可以。在涼拌肥牛的時候，是需要提前把肥牛進行焯水處理的。焯水的時候建議放入適量的薑片或者薑絲，薑片或者薑絲是有著去除腥味的作用的。涼拌肥牛在做好之後，是可以倒入適量的辣椒油進行...

“節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，提不起精神來，這就是節後綜合症？？?繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑...

“養生涼拌菜”食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）蒜粒（適量）香菜（適量）蔥花（適量）芝麻粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料金針菇（適量）白木耳（適量）輔料辣椒油（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙菌的做法步驟1、準備好材料。2、白木耳用開水泡一下。3、白木鍋入鍋煮三分鐘。4...

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）紅彩椒（適量）輔料黃瓜（適量）配料海天味極鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）海天金標米醋（適量）蠔油（適量）油炸辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼...

““天氣好冷，我好想吃肉肉！減肥能吃嗎”豬肉這麼貴，我們吃牛肉吧～今天為大家分享一道涼拌牛展，看起來就“飛流直下三千尺”喔ᐁJH116611”食材明細主料牛展（300g）輔料料酒（少許）芝麻油（少許）花椒...

“簡單的家常小冷盤~~”食材明細主料金針菇（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）輔料木耳（適量）青椒（適量）蔥花蒜蓉（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“每天早上抱著娃，都不知道做什麼早餐吃，唯有這個，又可以消耗面，又可以快手吃早餐”食材明細主料面（適量）潮州畲鵝粉（適量）輔料黑芝麻（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（喜歡的可加）白芝麻（適...

“天兒是越來越熱了，好在早晚還是比較涼爽的。炎炎夏日，做上一道好吃又簡單的涼拌菜，該有多麼幸福哦，況且是排毒淨化血液的黑木耳和養顏滋補的銀耳搭配的涼拌菜呢！”食材明細主料木耳（1小把）...