酸奶蛋白糖這是一道通過烤箱烘烤出來的一道美食它的外觀的話，有點像。小點心，白白的，看起來就特別有食慾。他的話主要是用玉米和酸奶混合一些。數量一起製作出來的一道美食，它的口感的話屬於香甜型的。特別適合小孩子吃人家的糖分的話，你如果不喜歡吃糖，也可以少加一些白糖。味道的話，都是可以自己新增。
主料
玉米澱粉 ：10輔料
白醋 ：4滴具體步驟
1.酸奶用紗布擠去水分，成濃酸奶。
2.擠去水分的濃酸奶。
3.玉米澱粉和奶粉過篩放入盆裡。
4.翻拌均勻——酸奶糊。
5.蛋清加入一半的糖、白醋。
6.用電動打蛋器打發，加入剩下的糖。打至硬性發泡，有小尖角即可。
7.把酸奶糊倒入蛋白盆裡。
8.快速翻拌均勻。切記：不要劃圈攪拌。
9.翻拌均勻後裝入裱花袋。
10.在烤盤裡鋪好矽膠墊，擠入一個一個的小圓形狀。
11.烤箱提前預熱120度，放入烤盤20分鐘後，溫度調為100度40分鐘。再燜10分鐘出爐。
12.出爐了~
1，切記低溫烘烤。2，切記：不要劃圈攪拌。
千里飄香谷
