![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
洋蔥 ：
半個 花生 ：
30 雞腿 ：
1只 輔料
麻椒碎 ：
適量糖 ：
6 雞蛋 ：
1枚韓式辣醬 ：
5 醋 ：
4料酒 ：
少許薑片 ：
適量生抽 ：
2鹽 ：
2 具體步驟
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把雞腿，去骨，去雞皮後切丁。
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用鹽，料酒，蛋液抓一抓。
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.白糖，醋，生抽調汁。
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.薑切片，洋蔥切絲。
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.幹鍋下入調好的汁，熬至粘稠撈出備用。
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.熱鍋涼油下入蒜片，薑末後，放麻椒碎（自己炸的麻椒晾涼後磨粉），韓式辣醬，下入雞丁炒熟後放入之前調好的醬汁，最後放入花生即可！
![好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "好吃的私房宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.擺盤即可。
千里飄香谷
