懶人版的宮保雞丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿提出骨頭，去掉雞皮和筋，切成丁，用料酒、鹽醃製。

2. 胡蘿蔔洗淨，切成丁。尖椒洗淨，去蒂和籽，切成小塊。

3. 蔥切成蔥花；蒜切末；姜切末。

4. 樂扣樂扣格拉斯里倒入少許油，比平時炒菜的油要少，再放入蔥花、薑末和蒜末。

5. 放入微波爐中高火叮30秒。

6. 取出容器，放入胡蘿蔔丁和雞丁。

7. 倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量，攪拌均勻。

8. 再放入微波爐高火叮4分鐘。

9. 取出容器，再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生，放入微波爐高火叮一分鐘，即可。