美味的小土豆燒肉丸如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小土豆燒肉丸是一款非常具有特點的菜餚，喜歡吃土豆的朋友們一定要好好嘗試一下這款菜餚，你們一定會因此喜歡上這款菜餚的。這款菜餚裡麵包含土豆，是採用由非常辛苦的農民伯伯們，從農家小院裡面的土生土長的土豆來製作的，味道也是非常鮮美的。

主料

肉丸 ：100
小土豆 ：500

輔料

油 ：適量
辣椒醬 ：1勺
蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：半勺
花椒油 ：1/3勺
醬油 ：1勺
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好小土豆。

2.土豆洗淨，大點的切一下。

3.鍋熱油，下姜蒜炒香。

4.加入土豆。

5.加一碗水。

6.加點豆瓣醬。

7.加點醬油一起燒製。

8.準備好肉丸。

9.等土豆燒到七成熟時，加入肉丸。

10.加鹽。

11.加雞精。

12.加花椒油調味燒熟。

13.裝盤。

烹飪技巧

1、小土豆選擇小點的，大小差不多的。2、肉丸提前用鮮肉做成的，並煮熟。3、紅燒菜加點醬油和豆瓣醬會比較香辣開胃。