美味醬燒土豆丸如何做簡單又美味

土豆大家都不陌生了吧，是家裡很常見的蔬菜之一，一般都是炒土豆絲，紅燒土豆。今天要推薦的土豆是用醬紅燒的喲。飽含澱粉維生素的土豆，配上香醬長時間烹飪，是不是想想都要流口水了呢？不要猶豫了，那就快跟著我學這道美味醬燒土豆丸吧。

主料

輔料

具體步驟

1、土豆洗淨去皮，切成小塊 2、放在蒸鍋上蒸熟，大約20分鐘 3、蒸土豆的時候準備其他東西，把蒜和姜都擦成蓉 4、倒入少許請水沒過姜蒜蓉就行，放置一會成為姜蒜汁 5、6、胡蘿蔔洗淨去皮，切成小丁 7、在豬肉餡里加入一個雞蛋和所有輔料，拌勻 8、加入姜蒜汁（姜蒜蓉不要倒進去），拌勻 9、把蒸好的土豆壓成泥

10、11、加入到肉餡中拌勻 12、13、加入胡蘿蔔丁，按一個方向拌，拌勻，此時肉餡就弄好了 14、把肉餡再做成一個個丸子，我是邊炸邊做的 15、鍋內倒多點油，加熱，熱到用筷子插進去看到有小氣泡即可 16、加入做好的丸子，油炸，炸到表面金黃就取出

二、裹醬汁 1、醬汁隨意，按自己喜歡來，我是用甜麵醬，海鮮醬，糖，醋和水澱粉調的 2、鍋里加少許油，加熱 3、因為做好的丸子我沒有直接吃，而是冷藏儲存了，所以我先倒入丸子加熱下，如果丸子是炸好了就吃的可以省略這一步 4、倒入醬汁，小火，讓丸子裹上濃稠的醬汁就行了