美味土豆章魚小丸子如何做簡單又美味

章魚小丸子作為路邊美食，深受很多同學的喜愛，今天要教大家的是土豆章魚小丸子的做法，自己動手做，乾淨衛生，營養美味。鮮嫩的章魚丸，配上沙拉醬，酸酸甜甜，鮮美可口。魷魚丸富有彈性，嚼勁十足。經過蛋液包裹，炸出的小丸子幼嫩金黃，細膩潤滑，色香味美。

主料

輔料

具體步驟

土豆去皮，包菜洗淨，魷魚化開。

把土豆切片。 放在箅子上蒸熟。

把熟土豆用刀壓碎，加入一個雞蛋，鹽攪拌均勻。

把包菜切碎，魷魚切丁。加入丘比沙拉汁。攪拌均勻。

拿一塊土豆泥，按一個窩，加入魷魚陷，象包湯圓一樣包好。

再把丸子放到蛋液中均勻的沾上一層蛋液。最後再沾上一層乾麵粉。鍋裡放入花生油，油五成熱時放入丸子中火炸。炸到金黃色，撈出。把包菜切成細絲鋪到盤中，放入章魚小丸子，擠上沙拉汁。