準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時土豆是一道家庭常見的食材,一道不管是簡單的炒制,還是油中炸制,或者是與許多食材一起搭配之最美味,都是一道不可錯過的美味哦。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的牛肉燒土豆,經典的搭配,合理的葷素比例,營養與美味的雙重體驗。
主料
土豆 :
200 牛肉 :
500 輔料
大料 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量白糖 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.牛肉切丁,用水焯,控幹水
2.將蔥姜大料炒香
3.將牛肉倒入鍋內一起翻炒
4.土豆切丁,待牛肉熟後放入,小火燜20分鐘左右
烹飪技巧
牛肉一定要煮爛