![口感豐富的剁椒黃豆怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的剁椒黃豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
泡發的黃豆 ：
150 輔料
油 ：
適量泡椒 ：
3個獨蒜 ：
1個雞精 ：
1小匙鹽 ：
適量生抽 ：
1湯匙白糖 ：
1小匙 具體步驟
![口感豐富的剁椒黃豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的剁椒黃豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆淘洗乾淨，提前用水泡發一夜。
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2.把泡發的黃豆放入煮鍋裡，加入適量的水煮熟。煮熟後撈出控幹水分備用。
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3.泡椒剁碎，蒜去皮拍散剁碎備用。
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4.熱鍋冷油，下泡椒蒜末煸炒出香味。
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5.下煮熟的黃豆翻炒一會。
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6.放入一匙的生抽。
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7.放入適量的鹽、雞精、白糖翻炒調味後即可關火食用。
烹飪技巧
1、黃豆要泡醒泡透，這樣煮的時候才能縮短時間。2、泡椒的用量按個人的喜好放入。
千里飄香谷
