主料
輔料
具體步驟
1.豬棒骨洗淨
2.放在涼水鍋裡先焯一下水
3.鍋開後撈出棒骨
4.準備蔥段,薑片
5.高壓鍋內放入溫水
6.把焯過水的棒骨和蔥,姜一起放入再加入料酒燉30分鐘即可
烹飪技巧
這鍋湯不用放鹽,就要清湯,原汁原味~