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美味的魚腥草棒骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.08W
美味的魚腥草棒骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

魚腥草棒骨湯這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,味道鮮美。所需要的食材主要為豬骨、魚香草。豬骨選自新鮮的豬骨頭,總金額樣可以最大程度保證的保證湯汁的鮮美,魚腥草口感清脆,使用價值、藥用價值豐富。搭配上豬骨熬製湯汁,使得湯汁更為鮮美營養。

主料

豬骨 :700
魚腥草 :500

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

魚腥草去雜須洗淨,放一邊備用

豬骨洗淨,鍋裡燒適量水下骨頭煮.

將血泡子煮出來.

用漏勺將骨頭撈入燉鍋內,同時加入大半鍋水

放入一小塊拍破的姜

蓋上鍋蓋,大火將湯燒開轉至小火燉

中途看看有沒有多餘的血泡子煮出來,有的話用勺子打掉

骨頭快燉熟時,下魚腥草繼續燉

魚腥草燉到葉子有些發黃,根變軟就好.起鍋後在湯裡放上鹽,雞精調味就可以了