煮粥用什麼鍋好

一般早飯我們會選擇食用粥類食物來補充能量。但是要想做出一碗好粥，肯定少不了一個好鍋。不同的鍋其實煮出來的粥的味道是不一樣的，口感也不盡相同。小編今天就來給大家介紹一下煮粥用的鍋，順便告訴你們煮粥用什麼鍋好。

一、煮粥用什麼鍋更好

粥容易消化，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。粥內含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便祕。 我們的早餐離不開粥，可是用什麼鍋煮粥呢?煮粥用什麼鍋快?煮粥用什麼鍋美味安全呢?下面呢，小編就來告訴大家。

1、炆燒煲

這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鐘，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟糯糯的白米粥了，溫度問題也絕對適中。

2、高壓鍋

煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險;在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。

3、電飯煲

所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝!不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力;可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了;還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。

4、電砂鍋

所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。耗電大，時間長，不過營養安全。

5、砂鍋

米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。

今天為大家介紹煮粥用的鍋主要有五種，每一種都有各自的特點，而且小編還詳細的給你介紹了煮粥的一些做法，大家可要牢牢記住哦，其實關於煮粥用什麼鍋好，小編認為，只要你覺得粥的口感適合你就行了哦！快去選一款好鍋煮一鍋好粥吧！