營養豐富的芹菜炒香腸如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：300
火腿腸 ：2根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
花椒粉 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.準備好芹菜、火腿腸、蔥、油、花椒粉、醬油、鹽、味精

2.芹菜洗淨斜切小段

3.花火腿腸切片，蔥切蔥

4.熱油鍋，放入蔥花炒香

5.放入芹菜段翻炒

6.放入適量的花椒粉炒勻

7.倒入適量醬油炒勻

8.放入適量鹽炒勻

9.放入火腿腸翻炒

10.大火翻炒片刻

11.最後調入味精即可

烹飪技巧

我這芹菜比較嫩，水分大，大火翻炒至斷生就可以了，這樣芹菜口感很爽脆