家常菜韭菜蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的有機韭菜、雞蛋；

2.韭菜清洗乾淨，切成碎丁；

3.雞蛋打在大碗裡，放入鹽、料酒、白胡椒粉；

4.倒入切碎的韭菜；

5.攪拌成均勻的蛋糊；

6.平底鍋放少許的油，油熱後倒入適量的蛋液；

7.一面煎黃後，再翻面；全程小火；

8.吃的時候切塊即可。

烹飪技巧

韭菜富含纖維，清理大魚大肉之後的腸胃非常有效。