主料
輔料
具體步驟
1.西瓜皮外皮刨去,裡面的紅瓤和白白的部分也儘可能去掉
2.切絲
3.焯一下
4.過涼水、控水
5.白糖和白醋調勻
6.澆在西瓜皮上
7.拌勻即可
8.可以吃嘍
烹飪技巧
去西瓜皮的外皮時,要儘可能薄一點,儘量留下綠色部分。