主料
輔料
具體步驟
1.西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。
2.切成薄片後用鹽醃製半小時後潷去醃出的水。
3.切蒜茸、加入適量醋、白糖、生抽調成汁。
4.再淋上芝麻油拌勻即可。
烹飪技巧
放入冰箱冰鎮後口感更佳。