主料
輔料
具體步驟
1.紫菜頭切絲,空幹水分,請忽略我拙劣的刀工吧
2.鍋底放油,加入花椒爆香,炒胡
3.加入紫菜頭絲,大火翻炒,加入適量鹽,雞精,加幾滴鮮味汁,再放入適量的醋
4.裝盤出鍋
烹飪技巧
醋的量大概是3勺左右吧,如果有黃豆也可以加些黃豆,紫菜頭切絲一定要細。