主料
輔料
具體步驟
1.準備適量洗好掰好的菜花,
2.蔥花一些,
3.上鍋放油蔥花熗鍋,
4.倒入洗好的菜花翻炒,
5.加些醬油、鹽,再微放些水,炒勻蓋鍋蓋燜3、4分鐘,
6.揭蓋盛出即可。
烹飪技巧
炒菜花最好是用手掰碎,如果用刀切可能碎的比較多。