主料
輔料
具體步驟
1.準備食材:西蘭花,臘肉等
2.大蒜臘肉入油鍋煸炒出香味
3.倒入西蘭花翻炒,加少許水燜至水乾
4.加入適量蠔油翻炒均勻即可
5.盛盤開吃了
烹飪技巧
臘肉本身很鹹,蠔油也帶鹽味,所以炒西蘭花可以不必放鹽!