主料
輔料
具體步驟
1.山楂去核
2.少加點水,煮開後山楂變軟,用勺子碾碎,要不停攪拌 免得糊底,加入適量冰糖,因為山楂本身是酸的,所以多加些冰糖提高甜度,小火熬至粘稠。
3.關火 上菜
烹飪技巧
小火不停攪拌