山楂怎麼吃開胃

山楂是公認的開胃食物，平時大家吃的要麼是山楂糕，山楂片，要麼是山楂果。卻不知道山楂怎麼吃開胃吧，說明你們沒有正確地吃山楂，這吃一個小小的山楂都有這麼多講究，就讓我們來學習學習到底該如何正確的吃山楂吧。

一、山楂怎麼吃開胃

1、雙根茶

茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。

2、山楂湯

山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

3、山楂銀菊飲

山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲，為一日量。

4、山楂瓜皮飲

山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。

5、山楂茶

山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

6、山楂橘皮飲

生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。

7、健美消脂茶

山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。

二、山楂的營養分析

1、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；

2、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；

3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；

4、 山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；

5、 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；

6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

7、 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。此外，山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。山楂雖好，但吃法也有講究，

像我們平時吃的山楂糕，山楂片裡面都有食品新增劑，對開胃沒有幫助。上文為我們介紹的山楂怎麼吃開胃的山楂橘皮飲，山楂湯，山楂銀菊飲都是健脾養胃的食物，對於減肥也有一定的效果。那些還在為減肥而苦惱的朋友們不妨可以試試用山楂來減肥吧。