3個月以上。開袋後的大米儲存時間跟儲存方式有關係,儲存得當儲存一年都是可以的,但是開袋的大米最好一個月吃完,否則時間越長大米越陳。大米在日常中都是用煮乾飯或者熬粥,在煮大米粥時需要注意以下幾點:
1、在煮大米粥之前可以先把大米浸泡在涼水中半個小時,這樣可以使大米的米粒膨脹開,減少煮大米粥的時間,使熬出來的粥更加軟糯美味。
2、在煮大米粥的過程中,可以時不時的用勺子順著一個方向攪拌,這樣做可以使熬出來的大米粥口感更佳。
3、煮大米粥時可以用開水煮粥,節約時間的同時也不容易糊底,而冷水煮粥就比較容易糊底。