準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
250 輔料
鹽 :
適量雞精 :
1小勺榨菜絲 :
50油 :
適量生抽 :
1小勺 具體步驟
1.荷蘭豆摘好,用熱水過一下,過的時候,可以放點鹽下去。
2.準備好食材。醃好的五花肉(切成薄片)榨菜絲 過了水的荷蘭豆
3.起油鍋,把肉倒進去翻炒。大火。
4.炒至肉出油,變色。
5.把過了水的荷蘭豆倒進去。大火 翻炒。
6.把那點榨菜絲倒進去翻炒。
7.放點生抽繼續翻炒。
8.放點雞精
9.放點鹽。準備起鍋。
烹飪技巧
肉一定要切成細細的片,比較容易熟。放點榨菜絲,風味更不一樣。