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美味的蒜薹臘肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
美味的蒜薹臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的蒜薹臘肉,這是一道非常美味的家常菜。蒜薹是一種非常有營養的蔬菜,吃起來爽脆可口非常美味,非常適合用來炒肉。臘腸是中國非常傳統的美食,含有豐富的蛋白,而且用來炒吃起來非常的香,這道菜的口味非常棒,而且顏色看起來非常的誘人,讓人很有食慾。

主料

臘肉 :80
蒜薹 :400

輔料

油 :適量
蠔油1匙
鹽 :適量

具體步驟

美味的蒜薹臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋熱油,下入臘肉煎炒。

美味的蒜薹臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入蒜薹。

美味的蒜薹臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入1匙蠔油上色提味。

美味的蒜薹臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.最後加入適量鹽調味即可。

美味的蒜薹臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.裝盤,開吃了。

烹飪技巧

臘肉本身有一定的鹹味,最後下鹽前要先嚐味道。