主料
輔料
具體步驟
1.買回來的豬肚先用清水洗一下,將豬肚裡面翻出來,加鹽和麵粉使勁戳洗三遍,圖為已經洗乾淨的豬肚
2.將洗乾淨的豬肚放鍋裡,加冷水煮二十分鐘左右撈起來
3.將煮過的豬肚切成肚條
4.山藥洗淨去皮,切片,切好的肚條和山藥一同放進高壓鍋,再放姜,花椒,胡椒粒,加適量冷水煮
5.燒開後二十分鐘關火,開蓋加鹽,一鍋美味又滋補的湯就可以開吃啦!