準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
香菇 :
6朵 木耳 :
一小把 雞蛋 :
2只 梅乾菜 :
適量香油 :
幾滴奶白菜 :
三小棵 糯米 :
200 輔料
鹽 :
1勺 番茄醬 :
適量醬油(
蠔油) :
個人喜好 具體步驟
1. 泡發香菇和木耳,我泡了一個晚上喲~另外可以用髮香菇木耳的水來蒸飯~特別香!
2. 泡糯米~要讓他們喝飽水喲!
3. 糯米鋪在底下~上面排好香菇木耳梅乾菜~加鹽、幾滴香油攪拌均勻( ̄▽ ̄)
4. 飯用大火蒸一個小時後~下青菜!在青菜上淋蠔油~繼續大火蒸!然後青菜過後十分鐘!打兩個嫩嫩的蛋!
5. 蛋熟後~淋上幾滴香油和芝士粉!個人愛好新增番茄醬!成功!耗時1個小時40分鐘!
烹飪技巧
不要放太多水~