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發表於:2023-12-29
“吃膩了原味麵包,咱今天換個口味,用黑米麵包粉做幾個小麵包。本來是個很普通的漢堡坯,但是追個時髦,咱也做個花環狀的。因為小麵包彼此間自然粘連在一起,單獨掰下來看每一個都沒有完整的,但...
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發表於:2020-09-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時奶油乳酪小餐包是一款比較適合早餐吃都美食,非常的不錯,口感比較好,所以大家都愛吃的美食,多吃有益於身體健康,所以是一款...
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發表於:2024-02-27
“前天上了一個“南瓜豆渣乳酪麵包”,今天再上一個豆渣麵包——黑豆枸杞花環面包,當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿,將過濾後的豆渣做成了這個麵包,做成花環形狀,再撒上瓜子仁,被很多人...
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發表於:2024-01-13
“冷秋,冷晨,冷霜,冷落葉;暖情,暖意,暖人,暖歲月。因為懂得,一切美好;因為存在,溫暖相隨。端一杯菊花酒,題一首楓葉愁,飲一盞寂寞的殘紅秋。秋天的天空總是那麼的藍,坐在懶洋洋的太陽下面,來一杯暖暖...
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發表於:2024-01-27
“改主意了,此一段落裡計劃的那個麵包且先放一放,轉過頭來對付奶油芝士。反正那之後也沒有什麼很明確的計劃,索性就此將《學徒麵包師》暫時放下,且來計劃計劃那些cheese們。creamcheese,最...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款抹茶奶酥花環面包,淡淡茶香味,甜而不膩,奶香味十足,一層層編進軟軟的麵包,表面撒上酥粒和杏仁片,烘烤的酥酥脆脆,口感層次非常豐富,喜歡抹茶的小夥伴不要錯過這一款哦。”食材明細...
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發表於:2024-01-13
“充滿了芝麻香味和奶香味的小餐包,當它還在烤箱裡的時候,我就已經被它特有的香味誘惑到了。一款簡單的小餐包,營養可不少呢。跟著我,看看它的製作方法吧。。。。”食材明細主麵糰麵包粉(55...
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發表於:2024-01-08
“來一款美麗的花環乳酪麵包,期待一下聖誕老人的禮物吧!(材料用量可做兩隻直徑為25釐米左右花環。)”食材明細中種高筋麵粉(210g)奶油芝士(50g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(120g)白砂糖(15g)麵糰高筋麵粉(90g)黃...
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發表於:2020-12-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時乳酪牛角麵包是早餐大家比較喜歡吃的一塊麵包,樣子比較好看,因為外形像牛的角一樣,所以就叫牛角包,非常不錯的一款美食,孩...
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發表於:2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油乳酪隔熱水軟化,乾酵母溶於溫水2.將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,再將酵母水加進去,揉...
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發表於:2020-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香軟乳酪麵包環製作方法簡單,而且成品看起來焦黃酥脆,香軟可口。這道美食主要是以麵粉,肉等為主料製作而成,它的做法難易...
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發表於:2020-07-27
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味乳酪花環面包,這道麵包即可以作為早餐也可以作為下午茶食用,之所以準備時間這麼長,主要是在麵粉發酵上,當然了麵粉發...
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發表於:2020-09-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250綿白糖:50牛奶:110雞蛋:1個酵母:3黃油:25鹽:3輔料豬絞肉:適量表面全蛋液:少許烤肉料:適量馬蘇裡拉乳酪:適量具體...
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發表於:2024-02-05
“牛奶杏仁麵包---奶香加片片杏仁香的麵包,是家人喜歡的味道,配上一杯酸奶或是米糊、一點水果就是一頓營養豐富的早餐。”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(75克)雞蛋(30克)杏仁片(適量)輔料細砂...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高筋麵粉(220克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)鹽(1/4小匙)水(125克)黃油(15克)輔料奶油乳酪(150克)細砂糖(20克)檸檬汁(1/4小匙)餅乾屑(10克)配料杏仁片(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-02-26
“這次,又嘗試了一種新的麵包配方,多加了雞蛋,而減少了水用的量,做了花環的造型,點綴了奶酥粒,口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麵粉(350克)橄欖油(40克)糖(30克)雞蛋(90克)水(50克)酵母(5克)鹽(2克)...
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發表於:2024-02-05
“奶油用來抹蛋糕之類,家人都不喜歡吃,但是用來做麵包,卻招到全家的喜愛,烤出來外脆裡軟,味道非常不錯,表面擠點巧克力醬,更加增進甜蜜色彩。做成花環的外形,寶寶非常喜歡,美好的心情在生活點滴...
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發表於:2023-12-30
“前幾天買了幾包韓式泡菜,酸甜鹹辣,脆脆爽爽,真開胃。靈機一動,想著用泡菜做麵包餡是不是也很好吃?剛好揉了一塊黑米麵團,本打算做吐司,這回改主意了,再加點馬蘇裡拉乳酪,做個“妖嬈”一點兒“...
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發表於:2024-02-28
“我喜歡外皮軟軟的,所以表皮一上色就加蓋了錫紙,喜歡整個麵包硬挺的,可以根據麵包上色的情況選擇加蓋錫紙的時間或者是全程都不蓋錫紙。配方來自《孟老師的100道小麵包》,整形方式有調整...
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發表於:2024-01-13
“濃郁的乳酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處,柔軟至極的口感,每一口下去都是享受。”食材明細主料高粉(250克)奶油乳酪(35克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)黑糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)輔料扁...
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發表於:2020-06-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘給小孩子做早餐是件很頭疼的事情,想不出來做什麼早餐好。今天在朋友圈看到朋友晒乳酪花環面包,色相蠻好看的,於是想著給...
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發表於:2020-06-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘麵包是人們常吃的一種食物,但是麵包也分好吃和不好吃好看和不好看,今天的這道趣味乳酪花環面包可以滿足既好吃又好看的...
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發表於:2024-01-13
“一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味,兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麵包口感更好,麵包更加柔軟,更加香甜,拉絲效果也更好哦!”食材明細主料川秀兒童菌酸奶(130g)高粉(310g...
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發表於:2024-01-31
“天冷了,又要過年了,正好動手製作這款金黃色椰香花環面包當送朋友的新年禮,也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花環面包,利用麵包機也可以輕鬆搞定,藉此麵包,祝大夥新年快樂!椰蓉黑提子花環面包的...
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發表於:2024-01-05
“天氣越來越熱,精力旺盛的小朋友每天放學回家就喊餓,還好我早有準備,每週都要做兩次麵包,既能當早餐,隨時餓了吃一點,又不影響正餐。做麵包是個大工程,做一次要耗時兩三個小時,但是用廚師機揉...