八寶粥的做法 快捷版八寶粥 八寶粥怎麼做

“八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨，煮成半熟，然後放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。

自己做，沒那麼講究，收集一些家裡零碎的原料，用壓力鍋壓到軟糯即可。早晚各來上一碗，美味，又營養。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

八寶粥的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、豆類原料，洗乾淨，稍泡。

• 3、原料洗乾淨，全部倒入壓力鍋中。

• 4、注入適量的水。

• 5、蓋好鍋蓋，按下鍋蓋按鈕，壓20分鐘左右。

• 6、把排氣閥拔到排氣位置，然後排出鍋內蒸氣。

• 7、加入適量的冰糖，攪拌均勻。

• 8、糖全部融化後，盛入碗內即可。