準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
50分鐘全麥肉鬆卷是一款以麵粉和肉鬆為主要原料的烘焙糕點。製作過程簡單不繁瑣,發酵充分的麵粉添上自制肉鬆,既美味健康,又自豪感爆棚。是休閒零食糕點的不錯選擇。其中,全麥富含維生素、礦物質以及纖維素,營養價值極高,是養生人士的首選食品。
主料
全麥麵粉 :
200酵母 :
2.5 輔料
自制肉鬆 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.除去肉鬆外,其餘材料一起揉成麵糰。揉好的全麥麵糰在溫暖處發酵變大。
2.將發酵好的全麥麵糰取出備用。
3.擀開全麥麵糰撒上肉鬆。
4.捲起切件,碼在烤盤上在溫暖處進行第二次發酵。
5.麵包放入預熱好的烤箱,180度中層上下火,15-18分鐘左右。